Rize’de Palamut Bereketi Sürüyor! Tezgâhlarda Tanesi 75 TL’den Satılıyor

Karadeniz’de Palamut Bolluğu Rize Tezgâhlarına Yansıdı

Denizlerde 1 Eylül itibarıyla av yasağının sona ermesiyle Karadeniz’e açılan balıkçılar, palamut avında bereketli bir sezon geçiriyor. Sezonun başından bu yana devam eden bolluk, Rize’deki balıkçı tezgâhlarında da kendisini gösteriyor.

Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği palamut, tanesi 75 TL’den satışa sunuluyor. Uygun fiyatıyla dikkat çeken palamut, balık tüketmek isteyen vatandaşların öncelikli tercihlerinden biri haline geldi.

Rize’de Balık Fiyatları Belli Oldu

Rize’deki balıkçı tezgâhlarında palamut bolluğu yaşanırken diğer balık türlerinin fiyatları ise daha yüksek seviyelerde seyrediyor.

Tezgâhlarda öne çıkan güncel fiyatlar şöyle:

• Palamut: 75 TL (adet)
• Hamsi: 250 TL (kilogram)
• İstavrit: 200 TL (kilogram)
• Somon: 350 TL (kilogram)
• Mezgit: 400 TL (kilogram)
• Levrek: 500 TL (kilogram)
• Çupra: 500 TL (kilogram)

Özellikle hamsinin henüz yeterli miktarda avlanamaması, fiyatların yükselmesinde etkili oluyor.

Balıkçı Soner Birinci: Palamut Bolluğu Bir Ay Daha Sürebilir

Rize’de balıkçılık yapan Soner Birinci, palamut avındaki bolluğun devam ettiğini belirterek vatandaşların bu balığa yoğun ilgi gösterdiğini söyledi.

Palamutun bittiğine yönelik değerlendirmelerin aksine tezgâhlarda yeniden bolluk yaşandığını ifade eden Birinci, fiyatların da gerilediğine dikkat çekti.

Birinci, palamut bolluğunun yaklaşık bir ay daha devam edebileceğini düşündüklerini belirterek, havaların soğumasıyla birlikte palamutun yağlandığını ve kendi yağıyla pişirilebilecek lezzete ulaştığını dile getirdi.

Palamut Azalırsa Hamsi Tezgâhlarda Daha Fazla Görülecek

Hamsi avının henüz istenilen seviyeye ulaşmadığını belirten balıkçı Birinci, palamut bolluğunun azalmasıyla birlikte hamsinin tezgâhlarda daha fazla yer bulmasını beklediklerini ifade etti.

Birinci, Karadeniz’deki palamut yoğunluğuna dikkat çekerek palamutun diğer balık türleri üzerindeki etkisine ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Vatandaşın Tercihi Uygun Fiyatlı Palamut

Palamutun hem bolluğu hem de uygun fiyatı nedeniyle vatandaşlardan yoğun talep gördüğünü belirten balıkçı esnafı, mevcut av sezonunun tüketiciler açısından sevindirici geçtiğini ifade ediyor.

Rize’de balık tezgâhlarında yaşanan palamut hareketliliğinin önümüzdeki haftalarda nasıl şekilleneceği merak edilirken, balıkçılar bolluğun bir süre daha devam etmesini bekliyor.