Rize Simidinde Zam Kararı Kısa Sürdü
Rize’de 12 Ekim 2026 tarihinde fırın tezgâhlarında uygulanmaya başlanan yüzde 25’lik fiyat artışı, bir gün sonra geri çekildi. Daha önce 10 TL’den satılan 50 gramlık coğrafi işaretli Rize Simidi, yeni tarifeyle 12,50 TL’ye çıkarılmıştı.
Ancak zamlı fiyatın uygulanması uzun sürmedi. 13 Ekim’de yayımlanan yerel basın haberlerine göre, itirazların ardından fiyat artışından vazgeçildi ve simit yeniden eski fiyatına döndü.
Zam İçin Gerekli Onay Süreci Tartışma Yarattı
Yerel basında yer alan bilgilere göre, fiyat artışının gerekli resmî onay süreci tamamlanmadan uygulamaya konulması itirazlara neden oldu. Rize Valiliği ve Ticaret Bakanlığı onaylarıyla ilgili sürecin tamamlanmadığı belirtilirken, bu gelişmenin ardından zamlı tarifenin geri çekildiği aktarıldı.
Simit fiyat tarifelerinin belirlenmesinde ilgili mevzuat kapsamında yürütülen resmî süreç önem taşıyor. Ticaret Bakanlığı da daha önce yaptığı bir açıklamada, simit fiyatlarına ilişkin kararların yalnızca Bakanlığın doğrudan onayıyla belirlendiği yönündeki ifadelerin doğru olmadığını bildirmişti.
Kel Simit Yeniden 10 TL’den Satılıyor
Zam kararının geri çekilmesiyle birlikte Rize’de 50 gramlık Kel Simit’in satış fiyatı yeniden 10 TL oldu. Böylece vatandaşlar, kentin geleneksel lezzetini şimdilik zam öncesindeki fiyatıyla satın alabilecek.
Valilik ve ilgili kurumların değerlendirmeleri sonucunda yeni bir fiyat tarifesinin belirlenip belirlenmeyeceği ise merak konusu olmaya devam ediyor.
Rize’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Gündemde
Susamsız yapısıyla tanınan ve Rize’nin yöresel mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan Kel Simit, kentte günlük tüketimin yanı sıra kahvaltı sofralarının da vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.
Son fiyat gelişmesi, hem fırıncı esnafının artan üretim maliyetlerini hem de vatandaşların temel gıda harcamalarını yeniden gündeme taşıdı. Yeni bir fiyat düzenlemesi yapılması hâlinde gözler, ilgili kurumların vereceği karara çevrilecek.
Resmi süreç tamamlanmadan bu fiyatlar nasıl tezgahlara yansıtılabiliyor anlamıyorum.
Valilik onayı alınmadan yapılan bu zam zaten baştan hatalıydı, iyi ki geri çekildi.
Kel simidin yeniden 10 TL olması güzel ama fırıncıların maliyetleri de göz ardı edilmemeli.