Yazının İçindekiler
Rize Çay Çarşısı
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, Rize’de düzenlenen “5. Rize Gastronomi Günleri” etkinliğine katılarak yöresel mutfak kültürünü tanıma fırsatı buldu. Kültür ve Turizm Bakanlığı, Rize Valiliği ve Rize Belediyesi iş birliğiyle organize edilen etkinlik, Rize Çay Çarşısı yanındaki alanda gerçekleştirildi.
Tören başlangıcında Vali Yardımcısı Hatice Cemre İncesu, Vali İhsan Selim Baydaş’ın eşi Zeyneb Baydaş ve Belediye Başkanı Rahmi Metin’in eşi Fatma Metin, Emine Erdoğan’ı karşıladı.
Ürünler hakkında bilgi aldı
Etkinlikte Rize çayı, Rize kavurması, Rize simidi, mısır ekmeği, enişte lokumu, karalahana sarması, Çayeli kuru fasulyesi, Anzer balı, Ayder balı, Laz böreği, pepeçura, Rize mıhlaması gibi pek çok yöresel tat stantlarda sergilendi. Erdoğan, bu stantları gezerek ürünler hakkında bilgi aldı.
Emine Erdoğan ayrıca Karadeniz’e özgü müzik aletlerinin sunulduğu bir stantta tulum dinleme imkânı buldu. Katılımcılar stant görevlileri ve ziyaretçilerle fotoğraf çektirme fırsatı yakaladı.
200’ü aşkın yemek
Ziyaretin ardından sosyal medya hesabından paylaşım yapan Emine Erdoğan, “Aromatik Mutfak Kültürünün Yeşil Sofrası” temasıyla düzenlenen etkinlikte toprak kokusu, kadın emeği ve doğanın bereketiyle buluştuğunu belirtti. Organizasyonda 12 ilçeden 200’ü aşkın yemek çeşidinin kayıt altına alındığını vurguladı. Ayrıca her standın Rize’nin üretkenliğini, içtenliğini ve mutfak mirasını yansıttığını ifade etti.
Emine Erdoğan’ın açıklamalarında yerel değerlerin korunması, yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması çağrısı öne çıktı. Sürdürülebilirlik ve sağlıklı beslenme odağında, yöresel ürün ve tariflerin önemine dikkat çekti.
Kyn:AA
Emine Erdoğan’ın Rize mutfağına verdiği önem gerçekten takdire şayan. Bu tür etkinliklerin daha fazla gerçekleşmesini diliyorum.
Rize’nin yerel lezzetleri çok güzel bir şekilde sergilenmiş. Ancak bu tür etkinliklerin sadece tanıtım amaçlı kalmaması gerekiyor.
Yazıyı okudum ama etkinliğin yerel ürünlerin tanıtımına ne kadar katkı sağladığı konusunda daha fazla bilgi alabilir miyiz?