Yazının İçindekiler
5 Eylül 2025 İtibaren Geçerli
5 Eylül 2025 itibarıyla geçerli olan zam, market raflarına ve bardaklara yansıyor. Üreticiler maliyet baskısını, tüketiciler ise enflasyonla mücadelede bir darbe daha aldıklarını ifade ediyor.
Türkiye’nin vazgeçilmezi çaya, enflasyonla mücadele sürecinde yeni bir zam dalgası geldi. Sektör temsilcilerinden alınan bilgiye göre, kuru çay fiyatlarına ortalama %7,5 oranında artış uygulandı. 5 Eylül 2025 Cuma gününden itibaren geçerli olan yeni fiyatlar, tüm perakende kanallarındaki raflara yansımaya başladı.
Zamın Ardındaki Nedenler: TL Cinsinden Maliyetler ve İklim
Yapılan araştırmalara göre, zam kararının arkasında birkaç önemli faktör bulunuyor. Küresel piyasalarda çay fiyatlarındaki dalgalanmaların yanı sıra, en büyük etkenin kur baskısı ve yüksek enflasyon ortamında artan üretim maliyetleri olduğu belirtiliyor. Nakliye, ambalaj, işçilik ve enerji giderlerinin TL cinsinden önemli ölçüde artması, üreticilerin fiyat ayarlamasına gitmek zorunda kalmasına neden oldu.
Ayrıca, Doğu Karadeniz’deki çay üretim bölgelerinde yaşanan olumsuz hava koşullarının (aşırı yağış veya kuraklık) verimliliği etkilemesi de uzun vadede fiyatlar üzerinde bir baskı unsuru olarak değerlendiriliyor.
Tüketici ve Esnaf Tepkisi: “Her Şey Zamlanıyor”
Zam haberi, vatandaşlar ve özellikle çayı yüksek miktarda tüketen esnaf için olumsuz karşılandı. Kahvehane işletmecisi M. Yılmaz, “Günde ortalama 30-40 kilo çay demliyoruz. Her zam, bizim için doğrudan kar marjımızdan gidiyor demek. Ya fiyatları artırmak zorunda kalacağız ya da daha düşük kaliteli çaya yöneleceğiz. İkisi de istenen bir durum değil” ifadelerini kullandı.
Market alışverişi yapan bir tüketici ise, “Market sepetinin yükü her geçen gün artıyor. Çay, sudan sonra en temel ihtiyacımız. Buna gelen zam, enflasyonun gündelik hayatımıza nasıl yansıdığının acı bir göstergesi” şeklinde konuştu.
Editörün Görüşü
Sonuç olarak, %7.5’lik bu zam, Türkiye’nin enflasyonla mücadele ederken aynı zamanda gündelik yaşam maliyetlerini nasıl hissettiğinin bir yansıması oldu.
Kahvehane sahibi olarak bu zamlar bizim için büyük bir darbe. Kaliteyi düşürme alternatifini düşünmek zorunda kalıyoruz.
Zam açıklamasını okudum. Hava koşulları ve maliyetlerin artışı etkileyici, ama bu kadar hızlı bir artış beklemiyordum.
Bu zamın nedenleri çok iyi açıklanmış, ancak değil mi ki çayımız Türk kültürünün vazgeçilmezi? Fiyatlar her geçen gün artıyor.
Çay zamları benim için fazlasıyla üzücü. Ama bu durum enflasyondan kaynaklanıyorsa, ne yazık ki başka bir seçenek yok gibi görünüyor.
Yeni zamlar beni gerçekten endişelendiriyor. Sınırlı bir bütçemiz var ve çay tüketimini azaltmak zorunda kalmaktan korkuyorum.